最近食パンにはまってる雪月です(笑)
そのまま食べるのも美味しいんですけど、トースターで焼くのが好き。
あのサクサクの食感がたまらな～～い♡
普通にトースターでチンしていたんですけど・・・。
実は食パンがサクサクふわっとなって、おいしく焼ける方法があったんです！！！
食パンを焼くときの下ごしらえ
安い肉を美味しく食べるために筋を切るように・・・
魚を美味しく食べるために臭みをとるように・・・
食パンをサクサクふわっと焼くには、下ごしらえが必要なんです💡
下ごしらえは全部で２つ。
食パンの表面に霧吹きで水を吹きかける。
食パンって私は冷蔵庫の中で保存してます。
そうすると、食べるときにどうしてもパンがパサパサになったり硬くなったり；；
ふわふわな食パンにするには水分が重要。
なのに冷蔵庫の中で、食パンの中にある水分が蒸発しているんです。
だからパサパサに・・・。
なので焼く前に、食パンの表面に霧吹きでシュッ！
水を吹きかけておくだけで、トーストするとモチモチになっちゃうんです♡
もし霧吹きを持っていないときは、濡れ布巾で10分ほど包んでました～。
また水の代わりに麦茶を吹きかけるのも好き。
水とはちょっと違った香りになるので、たまには違うトースト食べたいな～ってときにも◎
食パンの耳に切れ目を入れる
食パンの耳の内側部分に、包丁で切り込みを入れます。
こんな感じ👇
赤い線に沿って貫通するように切ります。
たま～にめんどくさいときは、手でちぎってます(笑)
あっでも耳が切り落ちないように注意してます！
出来るだけパンの耳の近い所がいいみたいです。
この作業をするだけで、外がカリッとしていて中がフワッとしたトーストになります♡めっちゃおいしい。
トースターでの食パンの美味しい焼き方
[kjk_balloon id=”5″]下準備が済んだら、いよいよトースターで食パンを焼いていきます。[/kjk_balloon]手順1：先にオーブントースターを熱しておきます。
焼く前にパンを入れてからスイッチいれてました・・・。
それだとトースターが温まるまでに、徐々に水分が飛んでしまうみたい。
あらかじめ先に2～3分トースターを温めておきます。
手順2：オーブントースターに食パンを入れます。
オーブントースターに食パンをイン！
食パンを入れる向きが大事。
食パンの山になってる部分(丸く膨らんでいる方)を手前にしておくと、きれいに焼けますよ！
ただトースターによっては、クセがあったりするみたい。
私の前のトースターは半分しか焼けなかった(笑)途中でひっくり返して焼いたりしてました。
なので自分の家のオーブントースターの性格を知っておく必要がありますよｗ
手順3：食パンをトースターで焼きます。
2分30秒～3分30秒で、自分の好きな焼き具合で食パンを焼きます。
美味しいトーストの完成！
これで美味しいトーストの完成です！
食パンのトースターを使った美味しい焼き方まとめ
食パンをサクサクふわっと美味しく焼くには、まず下準備が必要なんです。
- 食パンの表面に霧吹きで水を吹きかける。
- 食パンの耳に切れ目を入れる。
結構あっという間にできるんで、めんどくさがりの私でも毎回してますｗ
そして食パンを焼き方はこちら
- 先にオーブントースターを熱しておきます。
- オーブントースターに食パンを入れます。
- 食パンを焼きます。
- 美味しいトーストの完成！
一番重要なのは、１の先にオーブントースターを熱しておくことです。
ちなみにバターはパンに焼き色がついたら、トースターの中でのせて余熱で溶かすといいですよ♪
おいしく焼いて、サクサクとしたふわっと食パンを楽しみましょう！
