鏡開きの後の鏡餅を食べようとしたら
という経験ありませんか？
鏡餅がカチカチのままだと美味しくもないですよね。
今回はカチカチになった鏡餅を簡単に美味しく食べる方法についてご紹介します。
鏡餅がカチカチになってしまったときの食べ方！
まずはカチカチの鏡餅を食べやすい大きさにしよう
そもそも鏡餅って大きいですよね。
大きすぎて、そのまま食べることも調理することもまず無理です笑
なのでまずは鏡餅を食べられる大きさにしなくてはいけません。
でも鏡モチは、基本的に切ってはいけないといわれています。
お餅に包丁を入れるのは、武士の切腹を連想され忌み嫌われているとか。
なので鏡餅はまず木槌やハンマーででたたき割って小さくしましょう！
カチカチになっているので、簡単に粉々になりますよ。
カチカチの鏡餅も美味しい食べ方５つ
カチカチの鏡餅を柔らかい餅にして食べよう～！
カチカチのオモチまま食べようとすると、あまりおいしくありません。
なので一度つきたてのような柔らかい餅にするのがポイント。
柔らかいお餅なら美味しく食べることができます！
と思いますよね。
実は電子レンジを使うと、簡単に柔らかいふわふわなオモチに戻すことができるんです。
そのあと焼いて、ノリをまいて醤油をつけて食べたりもできます。
カチカチの鏡餅を柔らかい餅にする方法
カチカチの鏡餅をあられにして食べよう
カチカチの鏡餅をあられにアレンジするのも美味しいですよ！
カリカリ出来上がるので、食べ始めたら止まりませんw
正月太りに注意してくださいね！
シンプルにそのまま食べてもいいですが、個人的にカレー粉をつけるのもおすすめ。
カチカチの鏡餅をあられにする方法
カチカチ鏡餅は雑煮やぜんざいの中に入れて食べる
正月といえば雑煮やぜんざいを食べることもあると思います。
その中に鏡餅をいれてみるのもいいですよ！
煮こむとそれなりに柔らかくなって食べやすくなります。
鍋物をお正月に食べるならオモチも一緒に！
カニ鍋やしゃぶしゃぶ、寄せ鍋などお正月に食べる方もいらっしゃると思います。
シメとしてお鍋の中にオモチを入れて食べるのもおすすめ。
カチカチだった鏡餅も、温まって柔らかくなるのでとってもおいしいですよ！
鏡餅がカチカチになってしまったときの食べ方のまとめ
鏡餅がカチカチになってしまったときの食べ方についてご紹介しました。
カチカチになったオモチは食べるのも、調理するのも大変ですよね。
なのでまずは、ハンマーなどで割って食べやすい大きさにすること。
そして小さくしてからアレンジすることで美味しく食べることができますよ！
ご紹介した中で特におすすめの食べ方は、おかきですｗ
作るのにちょっと手間はかかりますが、１度食べ始めると止まらなくなりますｗ
参考になれば幸いです！
